Análisis Alimentarios. Ensayos Físico-químicos

En todo el mundo, nuestra red internacional de laboratorios acreditados ofrece servicios analíticos fiables y estandarizados de ensayos físico-químicos para garantizar la calidad, la integridad y la autenticidad de sus productos alimentarios.

Los equipos multidisciplinares de Mérieux NutriSciences poseen un conocimiento profundo de la química nutricional y los requerimientos legales de la industria alimentaria para el desarrollo de su nuevo producto, y para el control de calidad y seguridad alimentaria.

Matrices alimentarias comúnmente analizadas:
•    Productos lácteos
•    Cereales y productos derivados
•    Pastelería y repostería
•    Cacao y productos derivados
•    Platos preparados
•    Alimentos infantiles
•    Productos dietéticos
•    Productos cárnicos
•    Productos de la pesca
•    Condimentos y especies
•    Aceites y grasas
•    Bebidas
•    Frutas y Vegetales
•    Frutos secos, snacks y productos de aperitivo
•    Ingredientes y aditivos
•    Alimentos para animales
•    Materiales en contacto con alimentos
Nuestros laboratorios ofrecen tiempos de respuesta rápidos y la interpretación de datos por expertos para ayudar a garantizar la calidad del producto.

Utilizamos una amplia gama de instrumentos y tecnologías, como LC-MS / MS, GC-MS / MS, PCR en tiempo real, HPLC y más, para proporcionar ensayos especializados para todos los tipos de contaminantes de los alimentos y residuos. También ofrecemos servicios especializados para alérgenos, detección de especies animales y OMG.

Si está desarrollando un nuevo producto, la reformulación de uno ya existente, o la ampliación de su etiquetado nutricional, podemos colaborar con sus equipos de I + D y  calidad para satisfacer las necesidades de su empresa.

Los fabricantes de alimentos, restaurantes, empresas de catering y distribuidores de todo el mundo reconocen Mérieux NutriSciences como un socio de confianza en análisis de nutrientes.