Análisis Alimentarios. Ensayos Microbiológicos

Mérieux NutriSciences es el principal proveedor de ensayos microbiológicos para la industria alimentaria. Nuestros microbiólogos aplican su conocimiento experto en las matrices alimentarias y los requisitos reglamentarios para realizar pruebas de acuerdo con las normas establecidas por la FDA, USDA, AOAC, AFNOR, APHA, ISO.

También podemos realizar pruebas de acuerdo con las normas específicas del cliente según sea necesario.
Podemos ayudarle a aislar e identificar los microorganismos indicadores y patógenos más comunes transmitidos por los alimentos, analizar muestras de materias primas y productos terminados para garantizar la calidad y seguridad de sus productos alimenticios. Las identificaciones de especies animales, identificación bacteriana, y las investigaciones de enfermedades transmitidas por los alimentos son sólo algunos de los servicios adicionales que ofrecemos. Además podemos organizar la recogida adecuada y segura de sus muestras.
Nuestros laboratorios altamente especializados realizan análisis microbiológicos en todas las matrices de alimentos, incluyendo:
•    Productos lácteos
•    Cereales y productos derivados
•    Pastelería y repostería
•    Cacao y productos derivados
•    Platos preparados
•    Alimentos infantiles
•    Productos dietéticos
•    Productos cárnicos
•    Productos de la pesca
•    Condimentos y especies
•    Aceites y grasas
•    Bebidas
•    Frutas y Vegetales
•    Frutos secos, snacks y productos de aperitivo
•    Ingredientes y aditivos
•    Alimentos para animales
•    Materiales en contacto con alimentos
También realizamos una serie de tests de superficies a través de nuestros servicios de vigilancia del medio ambiente para garantizar la seguridad y la higiene de su entorno de producción.
Nuestra red internacional de laboratorios acreditados ISO se ajusta a los estándares de la industria más estrictos para garantizar la integridad de sus datos.

 

   
 HOJA DE SERVICIO
   Microbiología alimentaria